#foodblogbilanz17 – ein Jahr in 8 Fragen!

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Heute haben wir den 31.12.2017 und was sollen wir sagen? Das Jahr neigt sich nun wirklich und abschließend dem Ende zu. Ab morgen startet das Jahr 2018 und hält für uns alle hoffentlich eine Menge toller Erlebnisse bereit. So wie es das vergangene Jahr hoffentlich auch getan hat. 🙂

So zum Jahresende sind wir alle ja oft geneigt, uns durch verschiedene Jahresrückblicke zu klicken und das Jahr Revue passieren zu lassen. Da nehmen wir als Foodblogger natürlich nicht aus. Deswegen haben wir uns in diesem Jahr entschlossen bei der #foodblogbilanz17 von Schmeckt nach mehr mit dabei zu sein. Eine schöne Möglichkeit, auch blogtechnisch mal zurückzuschauen.

Also, lange Rede, kurzer Sinn – hier kommen die Fragen, die wir gerne für Euch beantwortet haben!

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Weihnachtliche Quarkspeise

Hallo, ihr Lieben!

Mensch, die Zeit ist aber auch wie im Flug vergangen. Das Jahr hat doch kaum angefangen und schon haben wir Heiligabend. Ich kann es gar nicht so richtig fassen, wie schnell die Vorweihnachtszeit doch vergangen ist und wie wenig man durch die Arbeit und den fehlenden Schnee davon schlussendlich mitbekommen hat.

Nichtsdestotrotz lassen wir uns die Zeit jetzt bei unserer Familie richtig gut gehen und genießen die Feiertage, an denen wir sehr gut bewirtet werden. 🙂
In diesem Jahr steuern wir auch etwas zum Essen am Heiligabend bei – und zwar den Nachtisch!

Bisher hat meine Mutter sich immer um alles gekümmert, aber das muss ja nicht sein. Genau aus diesem Grund, haben wir Euch heute noch eine weihnachtliche Quarkspeise mitgebracht. Was? Ein Rezept am Heiligabend? Wer soll das noch nachmachen?

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Rezension: Pizza Revolution von Tanja Dusy

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Nach dem wir Euch zuletzt diesen unheimlich leckeren Vanillepudding mitgebracht haben, gibt’s heute mal wieder etwas Lektüre – um genau zu sein das Buch “Pizza Revolution” von Tanja Dusy. Erschienen ist es im EMF Verlag, der so freundlich war uns dieses Buch als Rezensionsexemplar zur Verfügung zu stellen.

Pizza ist bei uns so ein Dauerrenner! Sofern wir an den Wochenenden zu Hause sind, gibt es grundsätzlich Freitags IMMER Pizza. Irgendwie hat sich das über die Zeit so eingebürgert und wurde mittlerweile zu einer tollen Tradition bei uns. Da freut man sich schon richtig, wenn man endlich Feierabend machen kann.
Genau aus dem Grund haben wir uns für dieses Buch entschieden, um doch mal etwas Abwechslung in den Pizzaalltag zu bringen. Ein Rezept klang besser als das Andere und eigentlich waren wir uns komplett uneinig, was wir mal ausprobieren sollen. Tja, im Endeffekt haben wir Euch ein Rezept für ein Stromboli mitgebracht. Klingt vielleicht erst etwas langweilig, aber uns geht es vor allem um den Hefeteig. Der hat uns so begeistert, dass er unseren bisherigen Lieblingsteig restlos abgelöst hat. <3

Wir wollen Euch nicht weiter auf die Folter spannen – hier kommt das Rezept!

 

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Veröffentlicht in Backen von kuechenwiesel_1992

Vanillepudding

Hallo. 🙂

Seit langem hatte ich den Wunsch, wenn Besuch kommt auch mal einen leckeren Nachtisch auf den Tisch zu bringen. Wir selber essen oft Eis oder gekauften Pudding zum Nachtisch, was ja nun nicht so der Knaller für Besuch ist. Da kam mir die Idee, dass man Pudding ja auch selber machen kann. Und zwar so richtig selber – ohne Tüte, ohne Pulver! Ok, das klingt jetzt für die Meisten von Euch total einleuchtend, für mich bisher leider nicht. 😀

Und so kam es, dass ich mich an einem einfachen Vanillepudding probiert hab. Nicht nur, dass es total einfach war, es ging auch richtig schnell. Martin war kurz los Glas und Papier wegbringen und als er wiederkam, war der Pudding schon fertig in Schälchen abgefüllt und bereit zum abkühlen. Perfekt also, wenn es mal wirklich schnell gehen muss oder sich Besuch kurzfristig angekündigt hat.

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