Eistee

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Wie Ihr vielleicht mitbekommen habt, war es seit Mai doch etwas ruhiger bei uns; teils gab es nur einen Beitrag die Woche und manchmal auch gar keinen. Eigentlich ist das ja nicht so unsere Art, aber das Reallife hatte Vorrang. Reichlich Familiengeburtstage, darunter auch zwei runde Geburtstage und da muss man manchmal die Prioritäten doch ein wenig anders setzen.
Was die Familienfeiern angeht haben wir jetzt bis Dezember Ruhe, wenn wir mal von unserer Hochzeit absieht. Aber bis September ist es ja noch ein bisschen hin. 😉 😀

Als kleine “Entschädigung” haben wir Euch heute eine super Sommererfrischung mitgebracht – einen unheimlich leckeren klassischen Eistee! Was Besseres gibt es doch eigentlich gar nicht, wenn es so richtig heiß draußen ist. Und vor allem gucken die Nachbarn dabei so schön neidisch. 😉 Wichtig ist beim Eistee eigentlich nur eins – der Tee, den man als Grundlage nimmt, muss stimmen!

Wir bestellen unseren Tee immer beim Teewicht, weil uns die Früchtetees von dort einfach so unheimlich gut gefallen und sie so super fruchtig schmecken. Das hat man ja leider auch nicht immer! Aufmerksam geworden sind wir auf den Teewicht durch Instagram und irgendwie haben wir die “Marke” und den ganzen Austausch mit den Machern dahinter so ins Herz geschlossen, dass wir dort immer wieder gerne bestellen. 🙂

Also, lange Rede, kurzer Sinn – hier kommt das Rezept für den besten Sommereistee, den wir seit langem getrunken haben. 🙂

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Rhabarber-Vanille-Sirup

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Endlich ist sie wieder da – die Rhabarbersaison! Seit dem wir letztes Jahr Rhabarber für uns entdeckt haben, sind wir Beide total begeistert, wie vielseitig er ist – egal ob Tartes, Kuchen, Crumble oder Sirup, es ist quasi alles möglich damit.

Womit wir mit dem Sirup schon beim richtigen Thema wären! Im letzten Jahr haben wir Euch schon diesen Sirup mitgebracht, der uns für unseren ersten Versuch schon wirklich lecker geschmeckt hatte. Seit dem wir uns vor einer Weile unseren Soda Stream zugelegt haben, müssen jetzt allerdings verschiedene Siruparten her, da uns die Gekauften zum Einen arm machen und zum Anderen will man ja doch auch etwas Abwechslung haben.

Und deswegen musste in diesem Jahr eine zweite Variante des Rhabarbersirups her. Und wir können Euch versichern – er schmeckt mindestens genau so gut, wie die erste Variante. 🙂

Rhabarbersirup mit Vanille

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Pflaumen-Orangen-Lassi

Hallo, ihr Lieben. 🙂

In dieser Woche hat Martin sich mal wieder bisschen mit dem Obst und dem Standmixer ausgetobt. Bei uns ist er derjenige, der sich am Besten neue Rezepte für verschiedene Getränke einfallen lassen kann. Mir fehlt da leider immer so ein bisschen die Kreativität für. 😉

Dieses Mal hat er sich mal an etwas Neuem probiert – einem Lassi! Wie beim Smoothie besteht er aus richtig viel Obst, aber statt viel zusätzliche Flüssigkeit kommt in den Lassi noch Joghurt mit rein. Gerade für den Sommer könnte das eine tolle Alternative zu total süßen Softdrinks sein.

Pflaumen-Orangen-Lassi

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Apfelpunsch

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Ihr fragt Euch vielleicht, warum es bei uns jetzt nach Weihnachten noch ein Punschrezept gibt. Um ehrlich zu sein, dass hat Martin mich auch gefragt. 😀 Ich bin ja aber der Meinung, dass man so manche Rezepte nicht unbedingt nur zu einer bestimmten Festivität bzw. zu einem bestimmten Feiertag auf den Tisch bringen kann.

Und genau so sehe ich das auch bei Punsch. So lange es draußen noch kalt ist und eventuell sogar bei dem einen oder anderen noch Schnee liegt, gehen doch Heißgetränke immer. Also, ab mit einem guten Buch auf die Couch und probiert doch mal diesen einfachen, alkoholfreien und leckeren Punsch aus. 🙂

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