Erbsen-Joghurt-Carbonara

Hallo, meine Lieben. 🙂

Heute habe ich Euch mal wieder etwas mitgebracht, wofür Ihr keinen Grill braucht und das man ganz normal auf dem Herd vorbereiten kann. Ist ja auch mal wieder schön. 😀 Ich habe mich nach der Arbeit nämlich mal wieder motiviert und etwas mit den Sachen rumexperimentiert, die noch im Hause waren. Und dabei kam diese leckere Carbonara raus.

Man kann dieses Rezept auch wunderbar in eine vegetarische Variante abwandeln, ganz ohne Probleme. Eigentlich wollte ich es auch vegetarisch haben, aber wir hatten noch Aufschnitt der weg musste und irgendwie super dazu passte.

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