Gefüllte Zucchiniringe

Guten Abend, meine Lieben. 🙂

Heute habe ich Euch mal wieder etwas Leckeres mitgebracht, eins meiner liebsten Gemüse – die Rede ist von Zucchinis! Ich liebe diese kleinen grünen Dinger einfach, vor allem, weil sie so enorm vielseitig sind. Es gibt kaum etwas, wozu Zucchinis nicht passen.

Als Martin und ich uns kennengelernt haben, standen wir bei dem Thema doch etwas auf Kriegsfuß, denn er mochte so gar keine Zucchinis. Bzw. so eher kaum etwas, was wie Gemüse aussah. Das hat sich inzwischen zum Glück geändert und so gibt es inzwischen recht oft dieses leckere Gemüse.

Gefüllte_Zucchiniringe (1)

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Gefüllte Champignons

Hallo, meine Lieben. 🙂

Heute habe ich Euch mal eine Beilage mitgebracht, denn immer nur Wurst, Fleisch und Brötchen sind auf Dauer doch etwas langweilig. Und etwas Abwechslung schadet doch nie! Vor einer Weile hatte ich irgendwo mal gesehen, dass man auch Pilze füllen und grillen kann, aber eine Couscousfüllung oder sowas war irgendwie doch nicht so ganz mein Ding. Deswegen habe ich mir mal einen Kopf gemacht und alles, was uns gut schmeckt zusammengehauen – Käse, Schinken, Pilze. Geht’s denn besser? 😀

Grillchampignons (2)

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Gefüllte Eierkuchen

Gibt es eigentlich Leute, die keine Eierkuchen mögen? Mir fällt dazu zumindest auf die Schnelle niemand ein. 😀 In den meisten Fällen isst man Eierkuchen einfach nur bestrichen mit Marmelade oder Nutella und freut sich riesig, wie lecker das ist.

Aber ein bisschen Abwechslung darf es ja auch mal sein. 😉 Deswegen habe ich mir vor kurzem mal einen Kopf gemacht, wie man Eierkuchen noch anders essen kann…also eher etwas herzhafter. Und das kam dabei raus!

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