Maisfladen mit scharfer Füllung

Guten Abend, meine Lieben. 🙂

Diese Woche war ich mal wieder bei unserem örtlichen asiatischen Händler des Vertrauens und habe mich mal umgesehen, ob sie nicht etwas Neues im Angebot haben. Dort bin ich auf Maismehl gestoßen – interessante Sache, hatte ich so noch nicht in den Händen.

Aber als ich diese Tüte mit dem Maismehl in den Händen gehalten habe, kam mir sofort eins in den Kopf – Maisfladen! Habe ich vorher noch nie gemacht, aber da wir gestern Besuch von einem Freund erwartet haben, dachte ich mir, wenn nicht jetzt, wann dann!?

Und ich kann Euch sagen, dass es eine wirklich gute Entscheidung war! Vor allem roch es in der ganzen Wohnung himmlisch nach Tortillachips. 🙂

Maisfladen

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Chorizocarbonara

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Heute habe ich Euch ein Rezept mitgebracht, welches ich bei der wunderbaren Claudia von * what bakes me smile * gefunden habe. Ich sag’s Euch, da hätte ich mich postwendend reinlegen können. Wer mir auf Instagram folgt hat das mit Sicherheit auch schon mitbekommen. 😀

Dieses Rezept hat einfach alles, was es für ein perfektes Abendessen braucht! Es hat Pfiff, es hat Biss und es macht glücklich – und in meinen Augen sollte all das ein gutes Essen nach einem anstrengenden Arbeitstag erfüllen. Denn ich meine, was nützt mir das Beste essen, wenn es mich nicht fröhlich bzw. glücklich macht? In meinen Augen nicht viel!

Und genau aus dem Grund musste ich Claudia darum bitten, dass ich dieses Rezept von Ihr verbloggen darf. Zum Glück hat sie ja gesagt, so dass ich es Euch hier heute zeigen kann. 🙂

Seid Ihr schon gespannt? Dann kommt hier das Rezept. 🙂

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Ungarisches Paprikagulasch

Hallo, ihr Lieben. 🙂

Heute habe ich Euch ein wirklich leckeres Gulasch mitgebracht, dass doch etwas Bums hat. Die Rede ist von einem wunderbaren ungarischen Paprikagulasch. Okay, da kommt die Frage auf, was daran wohl ungarisch sein mag!? Dafür muss ich etwas weiter ausholen.^^

Mittlerweile bin ich ein großer Fan von Lebensmitteln anderer Länder. Als wir einen Tagesausflug nach Schweden gemacht haben, war es für mich das Größte, den örtlichen ICA Markt und die dortigen Lebensmittel unter die Lupe zu nehmen. Wie es der Zufall will, hat Martin einen Kollegen, dessen Familie in Ungarn lebt, so dass er dort öfter hinfährt und so nett war, uns eine ungarische Paprikapaste mitzubringen. Angeblich sollte diese auch gar nicht scharf sein, da die Ungarn nicht so scharf essen würden, wie man glaubt. Ähm…ja…Pustekuchen. 😀 Deswegen, falls Ihr so eine Paste jemals in die Hände bekommt und nicht soooo sehr gerne scharf esst, dann seid sparsam damit.

Ungarische_Paprikapaste

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