Zitrus-Ingwer-Eistee

Hallo. 🙂

Der Sommer naht mit großen Schritten und was kann man da besser gebrauchen als eine leckere Erfrischung!?

Genau das dachten wir uns bei Lecker für jeden Tag und genau deswegen steht diesen Monat die Aktion unter dem Thema “Sommergetränke”. Ein kühles und erfrischendes Getränk oder ein Drink machen doch einen warmen Sommertag erst so richtig angenehm und entspannend. Seid Ihr gespannt, was die restlichen Blogger noch so mitgebracht haben? Das findet Ihr am Ende von diesem Beitrag heraus, denn da haben wir Euch wieder die Teilnehmerliste verlinkt. 🙂

Wir haben Euch heute einen leckeren, erfrischenden Eistee mitgebracht. Kennt Ihr schon, denkt Ihr? Im letzten Jahr hatten wir tatsächlich schon mal einen Eistee für Euch, aber dieser hat eine andere Grundlage. Und eins sei Euch versprochen – es lohnt sich das mal auszuprobieren. 🙂

Ihr benötigt folgende Zutaten:

  • 1 Liter Wasser
  • 5 Beutel grüner Tee
  • 2 cm geriebener Ingwer
  • 4 EL flüssiger Honig
  • 5 Saftorangen
  • 2 Limetten
  • Minzblätter

Kocht zuerst das Wasser auf und lasst dann die Teebeutel nach Packungsanweisung darin ziehen. Nach Ablauf der Ziehzeit gebt Ihr den geriebenen Ingwer dazu und lasst ihn noch mal für 2 Minuten im heißen Tee ziehen. Siebt den Tee nun ab und filtert so den Ingwer heraus. Das klappt am Besten mit einem Haarsieb.

Presst die Orangen und die Limetten aus und gebt den Saft zusammen mit dem Honig in den Tee. Verrührt alles gut und lasst den Tee abkühlen.

Kurz vor’m servieren lasst gebt Ihr noch die Minze in die Gläser und lasst sie noch mal kurz im Eistee ziehen. Und schon könnt Ihr servieren!

Eins können wir Euch versichern – so schnell, wie dieser Eistee gemacht ist, wird’s ihn diesen Sommer sehr oft bei uns geben. Super erfrischend und nicht zu süß. 🙂

Viel Spaß beim ausprobieren und lasst es Euch schmecken!

Viele Grüße,
Anna und Martin

Schaut auch gerne bei den anderen Teilnehmern von „Lecker für jeden Tag“ vorbei, denn da haben sich wieder ein Haufen leckere Rezepte angesammelt, durch die man sich nur so durchprobieren möchte. 🙂

Ani’s bunte Küche: Waldbeer-Eistee
Applethree: Sommer Gin Tonic
Blackforestkitchen: Aprikosentraum
FaBa-Familie aus Bamberg: Erdbeer-Rhabarber-Schorle 
Fränkische Tapas: Chabeso
Jessis Schlemmerkitchen:Ananas-Eistee mit Kokos-Eiswürfeln
Julz kocht:  Himbeer-Mule mit Basilikum
Kathys Küchenkampf: Low Carb Lonkero
kohlenpottgourmet: Pink Gin Drink ‒ Grapefruit trifft Gin
Küchenliebelei: Ingwer-Rosmarin-Infus mit Löwenzahn
Küchenmomente: Erdbeer-Mojito-Bowle
Labsalliebe: Ab Havij Bastani ‒ Karottensaft Float
LiebDings: Caesar’s Icetea
ÜberSee-Mädchen: Fruchtiger Nektarinen-Eistee