[Rezension/Werbung] Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag

Hallo. 🙂

Das letzte vorgestellte Kochbuch ist noch nicht lange her, aber wer uns kennt weiß ja – Kochbücher kann es bei uns nie genug geben. 😀 Und genau deswegen haben wir uns sehr gefreut, dass der Hölker Verlag uns das Buch “Ramen – Japanische Nudelsuppen für jeden Tag” als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt hat.

Seit unserem Kurzurlaub in Leipzig, als wir über eine Ramenbar gestolpert sind, sind wir total begeistert von diesen Nudelsuppen. Sie sind so extrem vielseitig und bieten für jeden Geschmack genau das Richtige. Auch wenn Ihr etwas mäkelig seid, gibt es reichlich Auswahl. 🙂

Seid Ihr gespannt auf das Buch? Dann lest gerne weiter. 🙂

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[Werbung] Leichte Sommerküche mit Lachs – Flammkuchen mit Räucherlachs

Hallo. 🙂

Heute geht endlich ein Beitrag, auf den wir uns schon sehr lange gefreut haben. Die liebe Clara, die Ihr schon von der Aktion “Alle lieben Pasta” kennt, hat uns gefragt, ob wir Lust hätten bei Ihrer Blogparade mitzumachen. Da haben wir uns natürlich nicht zwei Mal bitten lassen, denn Sie hatte auch ein sehr verlockendes Thema im Gepäck – leichte Sommerküche mit Lachs!

Für diese Aktion haben wir ein tolles Testpaket der Firma FRIEDRICHS zugeschickt bekommen, an dem wir uns austoben durften. Allerdings mussten wir für dieses Rezept dann noch mal Fisch von FRIEDRICHS nachkaufen, weil wir die Testprodukte schon so nebenher weggenascht haben. 😀 Martin liebt ja Fisch in allen Variationen, ich bin da eher etwas mäkelig, aber der Fisch von FRIEDRICHS hat mich komplett überzeugt und was anderes wird bei uns auch nicht mehr einziehen dürfen. Er schmeckt nicht penetrant fischig und auch nicht ölig, so wie man es manchmal hat – einfach lecker!

Als Clara uns das Thema der Blogparade verraten hat, hatten wir auch sofort eine Idee, was wir dazu beisteuern wollten – einen Flammkuchen mit Räucherlachs! Allerdings muss man zugeben, dass wir dafür auf fertigen Flammkuchenteig zurückgegriffen haben, da es bei heißen Temperaturen doch nur auf eins ankommt – es muss schnell gehen und man will nicht noch ewig in der Küche stehen. Und dafür sind diese kleinen Helfer aus der Frischetheke genau richtig. 🙂

Seid Ihr gespannt? Dann lest doch gerne weiter. 🙂

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Eierragout

Hallo. 🙂

Heute haben wir nicht nur wieder ein wirklich einfaches Rezept für Euch, sondern auch noch eine andere, wirklich interessante Neuerung. Seit Kurzem haben wir ein tolles Saugnapfstativ, mit dem wir auch beim kochen filmen können. In Zukunft werdet Ihr immer mal wieder ein paar Videos zu sehen bekommen, in denen Ihr seht, was wir so machen. Wir sind schon sehr gespannt, wie es Euch gefällt. 🙂

Den Anfang macht heute das Eierragout. Irgendwie stand dieses Essen schon wirklich lange auf unserer Liste, aber auf den Tisch kam es bisher noch nicht. Bis jetzt! Mit diesem Ragout bekommt Ihr in null komma nichts ein leckeres  und schnelles Essen gezaubert, mit dem Ihr die gesamte Familie begeistert. Auch den Teil der Familie, der Eier nicht so wirklich gerne isst. 😉

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[Reisetipp] Lund – die Studentenstadt

Hallo!

In dem letzten Teil unserer kleinen Schweden-Reihe geht es heute nach Lund.

Über Lund selber haben wir uns im Vorfeld nicht so richtig Gedanken gemacht. Wir wussten halt nur, dass es eine wirklich große Universitätsstadt ist und das der Dom unheimlich berühmt ist. Mit mehr wissen konnten wir tatsächlich nicht glänzen.

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[Reisetipp] Ystad und Umgebung – Mehr als nur Wallander

Hallo. 🙂

Heute nehmen wir Euch mit nach Ystad und in die nähere Umgebung. Man glaubt es kaum, aber wenn man ein bisschen den Reiseführer und das umherliegende Infomaterial bemüht, findet man ein paar wirklich interessante Orte. Und eins ist beim fahren immer sehr angebracht – Augen offen halten! Ok, macht Ihr aus Sicherheitsgründen wahrscheinlich sowieso, aber ansonsten entgehen Euch die wunderbarsten Sachen. 🙂

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[Rezension/Werbung] “Kaffeepause auf Schwedisch – Fika” von Milo Kalén

Hallo. 🙂

Wie wir gestern schon geschrieben haben, geht es heute noch mal nach Malmö, bevor wir Euch  morgen zeigen, was in Ystad und Umgebung so los ist.

Der Zufall hat uns kurz vor der Reise quasi so richtig in die Karten gespielt, als wir vom ZS Verlag ein unheimlich tolles Buch bekommen haben – “Kaffeepause auf Schwedisch – Fika” von Milo Kalén. Ihr fragt Euch, was das mit Malmö zu tun hat? Dann lest doch gerne weiter!

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[Reisetipp] Malmö – Das Tor zu Dänemark

Hallo!

Wie gestern schon angekündigt, folgt heute der zweite Teil unserer Schweden-Reihe in der wir Euch heute mit nach Malmö nehmen wollen.

Um ehrlich zu sein, es ist sehr schwer zu sagen, was genau wir uns von Malmö versprochen haben. Das es sich um eine Großstadt handelt war uns klar und das es sich dabei um eine der größten Städte von Schweden handelt, war uns auch klar. Wie grau und teils auch unsauber eine Stadt allerdings sein kann, war uns nicht so richtig klar.

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[Reisetipp] Skanör – Schweden’s unscheinbarer Urlaubsort

Hallo. 🙂

Wer uns auf Instagram folgt hat sicherlich mitbekommen, dass wir am Wochenende vom 1. Mai in Südschweden unterwegs waren und uns dort mal Land und Leute angeschaut haben. Und genau wie wir es im letzten Jahr mit dem Harz gemacht haben, möchten wir Euch auch jetzt wieder ein wenig die Gegend vorstellen.
Deswegen werden Euch in den kommenden vier Tagen noch einige Beiträge erwarten, in den Ihr einen kleinen Teil von Südschweden etwas genauer kennenlernen könnt. 🙂

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Alle lieben Pasta! Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

Hallo!

Wenn Ihr auf den Kalender schaut, dann ist bestimmt schon dem Einen oder Anderen aufgefallen, dass es langsam wieder Zeit wird für den nächsten Beitrag von “Alle lieben Pasta”. Und damit habt Ihr auch vollkommen Recht!

Für den Mai hat sich Clara für das Thema “Fisch” entschieden und das passt einfach so unheimlich gut. Gerade mit Fisch lassen sich richtig gut, richtig schnelle und vor allem auch günstige Rezepte zaubern, die auch noch unglaublich gut schmecken. Genau in die Kategorie fällt dieses Mal unser Beitrag, denn wir haben Euch  eine Pasta mit Lachs-Sahne-Soße mitgebracht.

Seit Jahren gehört dieses Rezept schon zu unseren absoluten Klassikern und kommt in schöner Regelmäßigkeit immer wieder auf den Tisch. Seid Ihr neugierig und denkt, dass es auch etwas für Euch ist? Dann lest gerne weiter. 🙂

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Beeren-Crumble

Hallo!

Kennt Ihr Crumble? Für uns war das bisher immer nur etwas merkwürdig und sah aus wie Streuselkuchen ohne Kuchen. 😀 Bis zum letzten Wochenende! Da hatten wir noch ein paar Beeren im Kühlschrank und nach einem anstrengenden Wochenende keine Lust noch einen Kuchen zu backen.

Und auf einmal fiel er uns wieder ein – dieser gehypte Kuchen, der gar keiner ist und auch noch wirklich schnell gemacht ist. Eine Kaffeepause für Faule quasi. 😉

Gehört Ihr auch zu der etwas fauleren Fraktion, bei der es schnell gehen muss? Dann lest gerne weiter. 🙂

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