[Rezension] Das isst Berlin

Hallo. 🙂

Wisst Ihr was Berlin isst? Die Frage lässt sich natürlich leicht beantworten – für die meisten ist klar, dass Berlin quasi ein Synonym für multikulti. Aber was man sich genau darunter vorstellen kann, weiß so richtig keiner. Und da kommt der DK Verlag und das Buch “Das isst Berlin” von Blisse, Donhauser und Lehmann ins Spiel, in dem Ihr reichlich Inspirationen findet. Eins muss man ganz ehrlich sagen – Berlin hat reichlich mehr zu bieten als nur Currywurst und Pommes. Glaubt Ihr nicht? Dann lest gerne weiter. 🙂

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Lieblingsschaschlik

Hallo. 🙂

Jetzt, wo die Tage so langsam wieder kühler werden, darf es doch für viele von Euch bestimmt wieder etwas Deftiges sein. Und was schmeckt da besser, als ein richtig tolles Schaschlik!? Genau, uns fällt nämlich auch nichts ein. 😀

So ein Schaschlik ist eine feine Sache – man macht nur einen Topf dreckig und der Herd macht die meiste Arbeit. Der Geschirrspüler wird es Euch auch danken, da er so auch nicht all zu viel zu tun hat. Also sind doch im Endeffekt alle Parteien einer Küche mehr als zufrieden.^^

Also, schnappt Euch den Einkaufszettel und startet schon mal das Auto. Denn dieses Schaschlik wollt Ihr euch bestimmt nicht entgehen lassen. 🙂

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[Rezension] Französisch kochen mit Aurélie

Hallo. 🙂

Französische Küche war für uns bisher von vorne bis hinten nur mit Klischees behaftet. In seiner Vorstellung sieht man da meistens nur Froschschenkel und Baguette vor sich, ohne sich einmal Gedanken drüber zu machen, dass das eventuell ganz schöner Quatsch ist.
Glücklicherweise sind wir beim Verlag Bassermann Inspiration auf das Buch “Französisch kochen mit Aurélie” von Aurélie Bastian gestoßen, dass wir kostenfrei testen durften, um uns so mal einen Überblick zuverschaffen, was die Küche Frankreichs sonst noch so zu bieten hat.

Die Eckdaten

Auf 176 schön bebilderten Seiten erschien diese kleine französische Rundreise im Jahr 2015 im Bassermann Verlag. Das Buch kommt mit einem schönen, aber auch relativ schlichtem Cover daher. Vom Gewicht her erwartet Euch hier keine dicke Schwarte sondern eher ein graziles Buch, für das Ihr sicherlich einen Platz findet.

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[Köln/Bonn] Gamescom 2018 und ein kleiner Kurzurlaub

Hallo. 🙂

Wie Ihr bei Instagram sicherlich schon mitbekommen habt, waren wir in dieser Woche ein bisschen in NRW unterwegs und haben uns nicht nur Bonn angeguckt, sondern selbstverständlich auch die Gamescom. Für uns Dorfkinder war das von vorne bis hinten ein komplettes Erlebnis und einfach nur überfordernd. Aber dazu später mehr. 😉

Die Anreise

Sonntag früh ging es für uns um 7 schon los Richtung Autobahn. Die Hoffnung war groß, dass wir ohne Staus ans Ziel kommen könnten, da ja weder LKWs unterwegs waren, noch viele Urlauber. Tja, eins können wir Euch verraten – falsch gedacht! Statt der geplanten sechs Stunden waren wir ein bisschen über acht Stunden auf der Straße, da hinter Hamburg quasi nur noch Stau und Stop & Go angesagt war. Eins lasst Euch gesagt sein – wenn Ihr auch von hier oben kommt, dann fahrt niemals über Bremen! Nehmt die Strecke über Hannover oder eine ganz andere, denn der Verkehr um Bremen ist einfach nicht feierlich. Wir haben wirklich drei Kreuze gemacht, als wir endlich in Bonn beim Hotel angekommen sind und die Füße hochlegen konnten.

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[Werbung] Gefüllte Paprikaschoten aus dem Römertopf

Hallo. 🙂

Kennt Ihr noch den Römertopf? Die Meisten von Euch bringen ihn wahrscheinlich mit purer Langweile und den verstaubten Zeiten ihrer Eltern in Verbindung. So ging es zumindest uns. 😀 Ich (Anna) kenne einen Römertopf halt nur aus der hinteren Ecke der Speisekammer, weil meine Eltern ihn nie benutzt haben und da steht er auch heute noch und fristet sein Dasein.

Das war wahrscheinlich auch mit so ein Grund, warum es uns so gereizt hat, dieses irgendwie ganz besondere Küchenutensil mal zu testen. Da musste doch mehr rauszuholen sein, als verstaubte und langweilige Sachen. So viel sei schon mal verraten – wir hatten Recht mit unserer Einschätzung. 😉

Die Firma Römertopf war so nett und hat uns den klassischen Römertopf zur Verfügung gestellt, damit wir ihn mal testen können – und das haben wir wirklich gerne gemacht. 🙂

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Überbackene Nachos

Hallo. 🙂

Laut dem Kalender dauert es ja nicht mehr ganz so lange, bis der Herbst wieder an die Tür klopft und man gerne den ein oder anderen Abend mit Freunden zusammen einen Filmeabend veranstaltet. Braucht Ihr vielleicht noch ein wenig Input für leckeres Filmfood?

Bei uns sind mittlerweile überbackene Nachos mit Hackfleisch und Käse sehr beliebt. Es ist nicht nur unheimlich schnell gemacht, sondern schmeckt auch ausnahmslos jedem wirklich gut. Ohne viel Aufwand alle Parteien schnell zufrieden gemacht. Mehr möchte man doch gar nicht, oder? 🙂

Und bis auf das Hackfleisch haben wir zumindest dafür auch immer alles im Haus. Es müssen also nicht immer die klassischen Nachos mit Käsesoße sein, die man so ja auch wirklich in jedem Kino bekommt.

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Colakrautlimonade

Hallo. 🙂

Bei den Temperaturen wird es doch definitiv Zeit, dass wir Euch mal wieder ein bisschen Erfrischung mit auf den Blog bringen. Und was eignet sich da besser als eine schöne kalte Cola?!

Ihr fragt Euch jetzt vielleicht, was wir von Euch wollen, denn eine kalte Cola findet Ihr ja nur im Kühlregal. Aber da denkt Ihr falsch! Das was Ihr im Supermarkt findet ist die ungesunde Variante. Wir haben Euch heute eine selbstgemachte Sorte mitgebracht, die nicht so rabenschwarz ist und bei der Ihr definitiv wisst, mit was für Inhaltsstoffen Ihr es zu tun habt.

Colakraut ist wirklich eine faszinierende Angelegenheit. Es riecht nicht nur sehr stark nach der bekannten Colamarke, deren Name nicht genannt werden darf, sondern der Geschmack ist auch absolut ähnlich. Zu finden ist es im gut sortierten Baumarkt und eins ist wirklich wichtig bei der ganzen Angelegenheit – erntet und nutzt unbedingt die jungen Blätter. Die älteren sind oft leider ziemlich bitter und dann nicht so wirklich lecker.
Na, seid Ihr neugierig geworden?

Perfekt! Dann lest unbedingt weiter. 🙂

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Schweizer Wurstsalat

Hallo. 🙂

Endlich sind wir wieder da und es geht mit unseren monatlichen “Verpflichtungen” weiter. Auch wenn Pflicht da absolut das falsche Wort für ist. In den letzten Wochen standen bei mir (Anna) einige berufliche Veränderungen ins Haus, so dass wir erstmal das drumherum neu sortieren mussten. Nachdem das jetzt aber passiert ist, starten wir jetzt wieder mit “Lecker für jeden Tag” durch.

In diesem Monat geht es bei der tollen Truppe von “Lecker für jeden Tag” mit dem Thema “Salat” weiter und das ist uns wirklich eine Freude. Wenn es bei uns mal grünen Salat gibt, ist der nicht sonderlich kreativ und genau aus dem Grund haben wir Euch unser absolut liebstes Salatrezept mitgebracht – einen leckeren Schweizer Wurstsalat!

Gehört habt Ihr bestimmt schon einmal von diesem wunderbaren Salat und das zu Recht. Das ist wirklich das Beste, was man zu einer leckeren Stulle auf den Tisch bringen kann.
Aber genug der Schwärmereien – hier kommt unser liebstes Rezept! 🙂

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Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Feta

Hallo. 🙂

Da wir uns ja noch mitten im Hochsommer befinden, ist das jetzt genau der richtige Zeitpunkt, um Euch ein schnelles und auch recht leichtes Feierabendgericht vorzustellen. Denn das sind ja eigentlich die Eigenschaften, auf die es im Sommer wirklich ankommt – schnell und leicht. Man will ja nicht ewig vor dem Herd schwitzen oder das man bei der Hitze nachts ewig wach liegt, weil einem das Essen schwer im Magen liegt. Da kann man sich wirklich was Besseres vorstellen.

Genau aus dem Grund haben wir Euch heute eine leckere Zucchini-Pfanne mitgebracht. Wir sind immer wieder erstaunt, in welchen tollen Variationen man Zucchinis verarbeiten kann, ohne das es auch nur einmal langweilig wird. 🙂

Seid Ihr neugierig? Dann lest unbedingt weiter! 🙂

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[Rezension/Werbung] Basic Backen – Klassiker

Hallo. 🙂

Wie Ihr sicherlich schon einmal mitbekommen habt, sind Kuchen, Torten und süße Sachen hier im Großen und Ganzen eher die Ausnahme. Keine Ahnung warum, aber irgendwie liegt backen uns nicht sonderlich im Blut. Wenn andere Kuchen backen und wir essen können, dann ist das vollkommen in Ordnung, aber selber backen macht uns einfach nicht so viel Spaß. Und wenn es doch mal was gibt, dann muss es unkompliziert sein, einfach und schnell gehen.

Und genau da kommt der EMF-Verlag ins Spiel, denn dort wurde uns das Buch “Basic Backen – Klassiker” kostenfrei als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt. Perfekt, denn Klassiker sind in den seltensten Fällen kompliziert und schmecken wirklich jedem.

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